En Stockholm landmärke sedan 1863, fortfarande Berns Salonger ett favorittillhåll för både stockholmare och besökare och det lilla är undrar varför. Med ett boutiquehotell, konferens-och festlokaler, en livfull asiatisk restaurang och sommarterrass, populära barer, nattklubb, galleri och en teater som visar upp alla större teater-och musikföreställningar, konserter och internationella stå-upp komiker, är platsen utan tvekan Stockholm? s oöverträffad underhållning nav och idealisk mötesplats för affärer och nöje.

Inbäddat i stadens huvudattraktion är Berns Asiatiska – en pärla på ett fynd både för sin nyhet som stadens första kinesiska restaurang i 1944, samt för sin kulinariska excellens som upprätthåller sin popularitet än idag. Från och med Kina, har restaurangen lyckats arbeta sig genom Asien och nu erbjuder det bästa av asiatisk mat, recept som har hämtats från varje skrymsle och vrå av detta stora och fascinerande kontinent. Det finns duktiga sushikockar arbetar “live” i restaurangen, och tillade försäkran om att allt som kommer ur det här köket är verkligen asiatiska.

Berns Asiatiska har vid sina rötter en vision att skapa en “avslappnad, internationell atmosfär där alla typer av gäster skulle trivas”. När du går in, observera hur sant detta är. Det finns människor från olika etniska bakgrunder matsal under förgyllda tak och magnifika takkronor som har infört den plats isär sedan dess början. Matsalen är rymlig, så du kan njuta av den livliga noteringar i atmosfären utan att behöva höra grannens konversation. Det finns flera detaljer i inredningen som visar på dess rika historia och tjänsten fungerar bra med den avslappnade atmosfären som skapas av restaurangen. Även rätta trångt på de flesta dagar är gästerna skyndade aldrig lämna bordet efter en måltid.

Det finns frukost, lunch, brunch, à la carte och sushi menyer, inklusive en enorm brunchbuffé på helgerna. Pop in för yum cha – kinesiskt te på eftermiddagarna, vilket inkluderar dumplings och en fantastisk buffé desserter.

Börja lunch med ostron från Charentes med forellrom och cumquat smör, stekt fläsk och jordnötter knödel med chili och ingefära sås, följt av thailändska köttbullar i röd curry eller stekt ankbröst. Vegetarianer kan gå för vitlök stekt franska bönor och knödel med sparris och vårlök. Sushi älskare har en lång lista med köksmästarens specialiteter förutom stamgästerna inklusive sashimi, IKA och Unagi, beredda mitt framför deras ögon genom sushi guider, omsorgsfullt handplockade från Asien.

Kom hit för äkta mat, historiska funderingar, top notch service och en internationell matupplevelse. Var det en mellanlandning innan fånga en konsert på China Teatern eller en avslappnad måltid med en vän, det finns inget bättre sätt att suga i smak av Stockholm än över dim sum i Berns Asiatiska.

Sturehof är den sortens ställe som du skulle vilja gå som helst på dagen eller natten, först själva storleken på den plats överväldigar dig, och du observera människor från alla samhällsskikt som strömmar in, lägga till den allmänna HJÄRTLIGHET. Det är nästan alltid livliga och upptagen, och om utsikterna för en al fresco måltid verkar lockande, bara att kliva utanför där uteluft och kan kanske bygga en aptit. Vissa kan enas om att pausa mellan tuggorna att man titta på folk är välkomna till matsmältningen.

Sturehof har kommit långt från när den först började som en ölhall mer än 100 år sedan. Saker och ting har förändrats mycket till det bättre och de imponerande glasvägg som skiljer nedre baren från de största äta rymden är det enda som återstår från den nu utdöda 1930 interiör. Matsalen är en mer formell affär med fräscha vita dukar, träskivor och distinkta armaturer.

Seafood är förvisso viktigaste dra här och förrätter av gravad lax med en söt dill och senapssås, skaldjur cocktail med tomatvinägrett och löjrom från Vänern med smörstekta toast, rödlök och smetana – syrad grädde – nåd den dagliga växlande meny . Köttig huvudrätter är en subtil explosion av smaker med kokt färsk oxbringa drunknade i en pepparrotssås, grillad entrecôte med bearnaisesås och mörad biff med bönsallad, bacon och rödvin smör, alla smällde av nötkreatur godhet.

Utvidgning av maritima tyngdpunkten fisken är en maträtt som inte kan åsidosättas på Sturehof, speciellt när det innehåller så läckerheter som pocherad lättsaltat torsk med räkor, stekt strömming, stekt botas lyrtorsk och bergtunga på ben med champinjoner, Charlotte lök och brynt smör . Skaldjur också tar sin plats under solen och överväga val som ostron tallrik eller skaldjur tallrik med ½ Maine hummer, räkor, Dublin Bay räkor, krabba och Fine de Claire.

För en måltid som denna desserter bör inget annat än anmärkningsvärt, och smaken av mandel parfait med bär och gräddfil pannacotta med rabarbersoppa kunde dröja länge efter detta mycket tillfredsställande och vackert färdiglagade rätten. Med över 600 viner, befaller drinklista säkert respekt och är säker på att hålla något för att glädja alla smaker.

Efter middag-trattar kommer definitivt att dra till pulserande Vibe på O-baren på övervåningen håller i samklang med Stockholms pulserande nattliv. De har också ett par liveframträdanden varje vecka från några kända och ännu-inte-kända konstnärer